久しぶりに聞いた病原性大腸菌「O-157」は、ステーキチェーン店ペッパーランチで発生しました。今日はその対策として全店休業とし、徹底的に店舗の清掃と衛生・安全確認を行うそうです。その昔(僕が夢庵現役社員時代)には、「カイワレ」が主役になり大騒…
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