盛り付けが、残念〜(泣)
今日のランチは、おはしカフェ・ガストで♪
食べたのは“日替わりお昼ごはん”の、「ハンバーグ醤油薬味ソース 野菜のフリット添え」です。
ハンバーグに野菜のフリット、刻みキャベツにトマト・日替わりのお惣菜がワンプレートに載り、ご飯とお味噌汁が付いて税込み628円ととってもリーズナブル。
ただ、フリットの盛り付けが残念(泣)皆、寝ちゃってます!
それに、揚げ過ぎ?な感じです。
せめて写真撮影用にと、僕が盛り付けだけは直してみました♪
立体的に盛り付けるだけで、見栄えが全然違います☆
(僕が今日行ったお店は)夢庵から業態転換して、まだ半年。
店長さん!“インチキフロアー”をやるのは良いけど、デシャップ台できちんと盛り付けもチェックしないと!
自分が現役時代にどれだけ出来ていたかは?ですが…この歳になったから客観的に見られるのかなぁ。