盛り付けが、残念〜(泣)

今日のランチは、おはしカフェ・ガストで♪

食べたのは“日替わりお昼ごはん”の、「ハンバーグ醤油薬味ソース 野菜のフリット添え」です。

ハンバーグ野菜のフリット刻みキャベツトマト日替わりのお惣菜がワンプレートに載り、ご飯とお味噌汁が付いて税込み628円ととってもリーズナブル

ただ、フリットの盛り付けが残念(泣)皆、寝ちゃってます!
それに、揚げ過ぎ?な感じです。



せめて写真撮影用にと、僕が盛り付けだけは直してみました♪
立体的に盛り付けるだけで、見栄えが全然違います☆


(僕が今日行ったお店は)夢庵から業態転換して、まだ半年。
店長さん!“インチキフロアー”をやるのは良いけど、デシャップ台できちんと盛り付けもチェックしないと!


自分が現役時代にどれだけ出来ていたかは?ですが…この歳になったから客観的に見られるのかなぁ。